Rubrika: Recepty

Netypické, leč chutné a rychlé pomazánky

Pomazánky

Recept na 2-3 pomazánky, na kterých si doma smlsne celá rodina, má v rukávu snad každá svědomitá hospodyňka. Opakovat pořád dokola to samé je sice sázka na jistotu, ale mít občas špetku nápadu a překvapit blízké něčím novým určitě není na škodu. Možná i vy máte jasné tutovky, které vaše rodina miluje, chcete-li ale vyrukovat s něčím novým, nenechte si ...

Otevřít článek »

Dva recepty na vynikající fitness pochoutky

fitness recepty

Přestože se snažím uhlídat svou tělesnou váhu, ráda mlsám. Avšak mlsat se dá i zdravě, aniž by to nějak zásadně ohrozilo postavu. Proto se v poslední době soustředím na recepty, které jsou jednak chuťově výtečné a také mnohem zdravější oproti těm tradičním. V dnešním článku vám přináším dvě chuťovky, které si můžete dopřát, aniž byste se strachovali o rychle nabytá kila. A ...

Otevřít článek »

Zeleninové rizoto

Fotografie publikována se svolením tiramisu studio / FreeDigitalPhotos.net

Čas od času mě zachvátí snaha o zdravý životní styl, a tak se rozhodnu si uvařit něco, kde je jen zelenina a vše je na zdravé bázi. Drží mě to obvykle den či dva, ale z těchto dnů si občas odnáším nějaký ten recept, který zařadím do svého běžného jídelníčku. Nevím, do jaké míry je toto zeleninové rizoto zdravé, ale ...

Otevřít článek »

Domácí ricotta místo klasického tvarohu

ricotta

Skvělou ricottu si můžete vyrobit doma sami a není to nic složitého. Hedvábně jemný sýr tvarohového typu využijete na slaný i sladký způsob. Ricottu si můžete přisladit medem a máte zdravý zákusek během okamžiku a stejně tak ji můžete použít do špaget. Hojně se využívá do omáček na těstoviny, do pomazánek, do raviol, na cuketový koláč a jiných chuťovek. Ricotta ...

Otevřít článek »

Sladká roláda

Fotografie publikována se svolením Panpote / FreeDigitalPhotos.net

Když někdo dělal rolády, vždycky jsem ho tak trošku obdivovala, protože mně se pravidelně stávalo, že se mi roláda nestočila, praskla mi, nebo byla až moc suchá. Nikdy jsem nevystihla ten moment, a tak jsem raději pečení rolád vzdala a jen si na nich pochutnávala u jiných. Po dlouhé době jsem se chopila receptu maminky mé kamarádky a roláda se ...

Otevřít článek »

Slaný závin z listového těsta

Fotografie publikována se svolením rakratchada torsap / FreeDigitalPhotos.net

Listové těsto v kuchyni moc ráda používám a poslední dobou častěji na slano. Lístkové tyčinky, plněné tyčinky, lístkové šneky, to vše z listového těsta vyrábím jako chuťovky k vínu. Když mi zavolá dopoledne kamarádka, že přijde odpoledne na návštěvu, mám tak připravené rychlé pohoštění, které vím, že nám oběma moc chutná. Poslední dobou jsem si oblíbila záviny na slano, do ...

Otevřít článek »

Bramborové placky s domácím džemem

bramborové placky

Bramborové placky – časté jídlo našich babiček, levné, ale přesto velmi chutné. Bramborové placky patří mezi jídla, která můžete připravit na sladký i slaný způsob. Fantazii se meze nekladou. My si je dnes připravíme na sladko, a to s domácím malinovým džemem. Na bramborové placky budete potřebovat: 1 kg brambor (varný typ C); 100 – 150 g hladké mouky; hrst ...

Otevřít článek »

Trdelník po domácku

trdelník

Už se vám to jistě stalo taky. Jdete po náměstí a najednou ucítíte nádhernou vůni čerstvě upečených trdelníků, ale jakmile dojdete ke stánku, rychle vás přejde chuť při pohledu na cenu. Přitom vyrobit si trdelník doma je levné a zároveň jednoduché. Co na něj budete potřebovat? 500 g polohrubé mouky 100-150 ml mléka 2 polévkové lžíce cukru 4 žloutky 1 ...

Otevřít článek »

Nivová omáčka na špagety

Fotografie publikována se svolením Gualberto107 / FreeDigitalPhotos.net

Klasickou boloňskou omáčku vařím na špagety pravidelně, ale začínalo mě to už nudit, pořád to samé. V televizi byl zrovna recept na nivovou omáčku a já se rozhodla jí vyzkoušet. Kupodivu to bylo dobré a zároveň i syté. Ingredience: 1 menší cibule; 250 g šunky; 1 nebo 2 smetany; 2 tavené sýry; 250 g nivy. Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno a ...

Otevřít článek »

Dunajské vlny

Fotografie publikována se svolením Apolonia / FreeDigitalphotos.net

Moje záliba v pečení se v rodině setkává s velkým ohlasem. Když upeču, povětšinou rozdám „vzorky“, aby okolí ochutnalo a kriticky mé dílo zhodnotilo. Samozřejmě chci slyšet pochvalu, ale nepohrdnu ani dobrou kritikou. O receptu na Dunajské vlny jsem slyšela, každý v mém okolí říkal, že je to velmi dobrý dezert, a já jsem zatoužila jej vyzkoušet. Narazila jsem na ...

Otevřít článek »

Košíčky z lineckého těsta

Fotografie publikována se svolením John Kasawa / FreeDigitalPhotos.net

Když se řekne linecké těsto, každý z nás si představí cukroví z lineckého těsta, které provoní každé Vánoce. Linecké cukroví patří k Vánocům stejně jako bramborový salát na štědrovečerní stůl. Z lineckého těsta nemusíte nutně vyrábět cukroví, můžete vytvořit skvělé košíčky z lineckého těsta, které naplníte různými krémy, pěnami, zkrátka tím, co máte rádi. Košíčky se hodí jako mini zákusky, ...

Otevřít článek »

Scroll To Top