Vynikající pudingové košíčky

Fotografie publikována se svolením Serge Bertasius Photography/ FreeDigitalPhotos.net

Při každé oslavě či posezení s přáteli u šálku dobré kávy je nedílnou součástí mít připravené to správné pohoštění pro vaše hosty. Pro tyto účely se z řad sladkého pohoštění hodí různé buchty, bábovky či zákusky. Rychlé, chutné a roztomilé pudingové košíčky s pomocí našeho receptu určitě hravě zvládnete a potěšíte nejen chuťové buňky. Pudingové košíčky představují originální ozdobu každého stolu s pohoštěním. Takovou dobrotou budou zcela určitě nadšeni i nejmladší členové domácnosti. Ať už slavíte narozeniny, svátek nebo jen tak pro víkendovou pohodu. Náplň do košíčků nemusí být však pouze čokoládová a tím výrazně zpestříte jak výběr chutí tak barev.

Potřebné ingredience na těsto

  • 120 g hladké mouky;
  • 80 g másla;
  • 1 polévková lžíce sladké smetany;
  • ½ kávové lžičky prášku do pečiva;
  • 50 g moučkového cukru;
  • strouhaná citrónová kůra;
  • 1 žloutek.

Ingredience na pudingovou náplň

  • 700 ml mléka;
  • 2 kusy čokoládového pudingu;
  • 4 polévkové lžíce krystalového cukru.

Podrobný postup přípravy

Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto, do kterého ještě podle potřeby můžeme přidat mouku. Těsto necháme v lednici odpočinout přibližně jednu hodinu. Mezitím si rozmícháme v mléce cukr a oba pudingy, uvaříme a do vychladnutí občas promícháme. Na moukou posypané desce si vyválíme vychlazené těsto a vykrajujeme kolečka (místo formičky můžeme použít skleničku). Kolečka vkládáme do papírových košíčků. Těsto jemně propícháme párátkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů zhruba 10 až 15 minut, dokud těsto nezačne hnědnout. Takto upečené košíčky necháme vychladnout a plníme pudingem pomocí stříkačky na šlehačku, aby byl puding ozdobný. Nahoru můžeme dát ještě drobné ovoce – malinu, borůvku, oříšek nebo posypat čokoládovou rýží apod. Nezbývá než popřát dobrou chuť a pohodu.

Fotografie publikována se svolením Serge Bertasius Photography/ FreeDigitalPhotos.net

Autor: Gábina

Gábina
Jmenuji se Gabriela Kortová, narozena jsem ve znamení lva. Mezi moje koníčky patří psaní, kreativní činnost, sport. Jsem partnerka, maminka, teta, dcera, sestra, kamarádka, a když to situace vyžaduje, tak herečka. Mám ráda veselé a upřímné lidi.

Komentovat

Email nebude publikován. Požadovaná pole jsou označena *

*

Scroll To Top